今回のコウケンテツキッチンは、1品あると嬉しい!
これからの季節にぴったりな超お手軽トマトを使ったマリネサラダをご紹介。
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【チャプター】
00:00 オープニング
01:08 下ごしらえ
04:21 調理
07:04 試食
【材料(2人分)】
・トマト:小3個 ※1個120gくらい
・玉ねぎ:1/4個
・砂糖:大さじ1/2~1
・酢:大さじ1
・しょうゆ:大さじ1
・オリーブオイル:大さじ2
・青じそ:3~4枚
・粗びきこしょう:適宜
【ポイント】
マリネ液、ゴクゴク飲める!
◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ!スクランブルエッグ』(主婦の友社)
◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ!おにぎり』(主婦の友社)
◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』(扶桑社刊)
◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
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Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
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末吉 理(ノクチ基地 https://nokuchikichi.com )
吉原 亨(HOOP)
辻村 健太(若羽-wakabane-)
◆映像・制作
辻村 健太(若羽-wakabane-)
◆ディレクション
江藤 一也(kaz.eto)
#コウケンテツ
#料理
#トマト
25 comments
職場で「今日の夜ご飯どーしよう?😅」からのコウケンテツさんのYou Tubeを休憩中にみんなで鑑賞するのが流行っています!
真似しやすく、美味しいレシピがほんと助かります❤
早速真似したいと思います!
これからの季節向きですね。早速作ってみたので、明日食べるのが楽しみです。
今日ちょうど旦那の実家からトマトいっぱいもらいました❤
いつもめんつゆ&オリーブオイルだったけど、お酢でサッパリも良さそうですね❤
紫蘇はないけど、やってみます❤
私の周りの女子はトマトlove🍅ばっかりです♪イタリアンのお店に有るようなオシャレなレシピを教えて頂きコウ先生3150です👏🏻
トマトでトマトを食べる素敵な発想✨🍅
大葉でサッパリいただきます😋
とっても涼しげで美味しそう❤
旦那と子どもがトマト苦手で、1人しか食べないのでいつもミニトマト買ってます。
それでもいけるかなぁ?
ぜひ試してみますね😍
今までトマト🍅切っただけで食卓に出していました😂
これ、毎日食べたいです😋
マリネのレシピ、色々教えて欲しいです。
明日の朝食べたくなって
作ってみました🍅
一晩経ったら美味しくなったるといいなぁ😊💕
ケンテツさん質問です。
マリネ液のおろしトマト…
面倒だったら、缶詰め🥫や
トマトジュースを活用しても良いでしょうか😲?
旬なトマトを使うところが嬉しい(♡´艸`)
トマト大好きなので作ります🤩
明日、絶対作ろう!!🍅
この夏つねに冷蔵庫にストックしちゃいますね🍅さっぱり美味しそう😋
トマトをすりおろす💡
おしゃれなスープ✴️カラダが優しく潤うー💞
とまと🍅ととまとすりおろしマリネソースのバランスがWの味わって良いですね。😄😉
さっそく作って1時間寝かせ 今 食べました❤
めちゃんこ美味しい🤩
これ、夏に最高🎉
とても美味しそうですね☺️食欲が無い時やコレからの季節に食べたいですねトマトは好きなので作ってみたいと思います。☺️
先日のサイコロステーキ丼と合わせて食べたい!
トマトほぼ毎日食べてる人なんですが、すりおろすなんて全く頭になかったもんで早速作りま~す❤️
トマトも玉ねぎも常備してるし、明日青じそ買ってこようっと😊
今すぐ食べたいです🤤❤
気温が上がってきて酸味のあるさっぱりしたものが恋しくなりますね
観てて、ふと脳裏にガスパチョが過ぎった🤔
キリッと冷やして陽射しを浴びながらビールノお供にしたい🍺
全部冷蔵庫にあるので、明日作ります😍
よだれが、でちゃうょ🤑
さっぱりで食欲ない時良いかも🤭
🍅あるので作ってみますぅ。ありがとうございました。
トマトの美味しさ存分に楽しめるご馳走ですね😊😊😊😊スライスしたオニオンも最高です😊😊😊今晩さっそく作らせていただきます。保存できないかも🤭😊😊😊😊今晩もステキな動画ありがとうございます😊😊
体に良くて好きな物ばかり、早速作ってみます!☺️
トマト、玉ねぎ、シソ、夏の食材ですね。甘酢にオリーブオイルと粗びき胡椒の組み合わせが面白いです。