今回のコウケンテツキッチンは、副菜シリーズ「これ添えて」!
ご飯のお供に最高な漬けアボカドをご紹介します!
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【チャプター】
00:00~オープニング
00:46~ 下ごしらえ
01:29~ 調理
04:00~ 試食
【材料(2人分)】
・アボカド:2個
・玉ねぎ:1/8個
・しょうゆ:大さじ1・1/2
・砂糖:大さじ1
・酢:大さじ1・1/2
・みりん:大さじ1
【ポイント】
漬けたアボカドは味染みを待つのみ!
◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ!スクランブルエッグ』(主婦の友社)
◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ!おにぎり』(主婦の友社)
◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』(扶桑社刊)
◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCXv3rABDZ-Hd5acNlDZjbOQ
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Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます!!
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コウケンテツさんのレシピ
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◆お問い合わせ&お仕事のご依頼
info@kohkentetsu.com
◆オープニング制作
末吉 理(ノクチ基地 https://nokuchikichi.com )
吉原 亨(HOOP)
辻村 健太(若羽-wakabane-)
◆映像・制作
吉原 亨(HOOP)
◆ディレクション
江藤 一也(kaz.eto)
#コウケンテツ
#料理
#アボカド
37 comments
素晴らしい仕事だ!😛
絶対美味しい!作ります
アボカド好き〜😋冷やしてさっぱり良いですね👍
アボカド🥑好きなのですぐ作ります😊
待ってました✨アボカド大好きです😋💕
アボガド🥑大好きなので嬉しいレシピです✨常備しているので早速作りたいと思います😃
アボカドがご飯に合うなんて🍚🥑(*¨̮*)
お酒のツマミでしか食べたことないです!ご飯にもビールにも合いますね🍺!凄いー。
美味しそう😋火も使わないし夏にピッタリですね!次にアボカド買ったらやります❤
美味しそう‼️😋アボカドを見つけたら、絶対作ります❗️😋
アボカド大好き💕この夏はこれ🥑リピ確定🤤
やっほぉぉ❤
アボカド🥑
おぉ、新鮮レシピ
今夜もありがとうございました😊
すぐに味もしみそうですね💫玉葱のアクセントも良いなぁ❣️ひんやり美味しそう😻🥢🥑🎶💕✨
栄養満点💯の🥑アボカド❣️
この暑い夏…バテ気味のわだす…さっそく作りたぁーいです💕
簡単なのに、めちゃめちゃ美味しそうですね。😋
お酒🥃のおつまみにもなるのが嬉しいです。💕
アボガドののお料理が増えました。ありがとうございます。🙇♀️
和風のお器に盛るのも素敵💓です。
早速アボガド🥑買ってきます。
作るのが楽しみです。😊
冷やし豚キムチ作りました。👍
3150に美味しかったですよ。😍
韓国🇰🇷家庭料理3150です。🫶😘
アボカドあああ
器も素敵ですね!緑と青で、涼しげで、さっぱりしてたら、又、夏を乗り越えられるレシピを有り難うございます😊
毎日暑くて 簡単に作れて栄養も取れて嬉しいレシピ😊
アボカド漬け作ります🥑
アボカド🥑疲労回復食材にはぴったりな食材ですね😄😉簡単に作れるのが嬉しいですね😋😉
アボカド❤そのままでばかりいただいてました~漬けにする、玉ねぎと合わせて😋
美味しそう😍作ります~❤
アボカドは、わさび醤油くらいしか‥レパートリーが無かったので😮ありがとうございます♪やってみますね♪
明日、作ります🙋♀️
アボカドかぁ…アボカドねぇ…笑
ケンテツさ〜ん🌹
アボカドこんな美味しいレシピ、初めてやわぁ―❗
嬉しいなぁ〜💓💕
ありがとー🙏
料理するのが楽しくなってきた今日この頃😊✨✨
에에에 어러어𓀉𓀉𓀉𓀂!!
絶対、美味しいやつ!!!
🥑漬けるんですねー!φ(..)やってみます!!💪今日も🧅漬けましたー!毎日食べてます♡
アボカド🥑好きだからよく 食べてます😁酢で さっぱり感❗️美味しそうです💖
これ絶対好きなやつだわ🎉
コウさん、最近お髭が無くて、さっぱりされてとてもお似合いです❗️アボカド🥑購入決定🎉😸
漬けアボカド、めちゃめちゃ美味しそうです。🥑🤱🥑🤱🥑🤱🍛🤱
さっぱりして美味しそうですね
毎日汗だくなんで火を使わないレシピは有難いです🙏
絶対やろー!明日やります😊
白飯にアボカドってどんな感じなんだろう?
興味あるので試してみます🍚🥑🥢
アボカド大好きですー❣️
大好きなのに、ワンパターンすぎて(わさび醤油)
最近ぜんぜん買ってなかったので
明日は絶対これで晩酌したいと思いました😍
アボカドに海苔の佃煮をかけるだけで美味しいすよ^_^
作ります😊❤美味しそう〜
コウ先生〜‼️づけ⁉️この発想は無かった〜❤️暑い中、コンロを使わずに作れるのは本当にありがたいです🙏私は宴用にします👍今日も3150 なレシピに感謝です🙏