お手軽炒め時間10分！野菜ゴロゴロでヘルシー！なすと鶏肉の炒めカレーの作り方

3

今回のコウケンテツキッチンは、夏の定番レシピ「カレー」！
夏野菜がゴロゴロ入った10分炒めカレーをご紹介します。

▼チャンネル登録はこちらから！
https://bit.ly/2BUMuKI

【チャプター】
00:00～オープニング
00:56～ 下ごしらえ
03:28～ 調理
07:50～ 試食

【材料（2人分）】
・鶏もも肉（唐揚げ用）：200g
・玉ねぎ：1/2個
・なす：2本
・ピーマン：1個
・トマト：1個
・サラダ油：大さじ3
・にんにくのすりおろし：1かけ
・しょうがのすりおろし：1かけ
・カレー粉：大さじ1
・砂糖：大さじ1/2
・しょうゆ：大さじ2
・塩、粗びきこしょう：各少々

【ポイント】
野菜はじっくり焼きつけよう！

◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ！スクランブルエッグ』（主婦の友社）

◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ！おにぎり』（主婦の友社）

◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』（扶桑社刊）

◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』

◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCXv3rABDZ-Hd5acNlDZjbOQ
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。

料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます！！

是非チャンネル登録してみてね。
https://bit.ly/2BUMuKI

◆Instagram
　https://www.instagram.com/kohkentetsu/

◆Twitter
　https://twitter.com/kohkentetsu14

◆朝日新聞Bon Marche online　
　コウケンテツの食は人なり出会いなり　　
　https://www.asahi.com/ads/clients/bonmarche/recipe_index.html

◆コウケンテツの「つくってみよう！休日かぞくごはん」
　https://www.ism.life/kazokugohan/index.html

◆Mercedes-Benz　LIFE!　
　コウケンテツのくるまめし
　https://mb-live.jp/post_group/drive_recipe/

◆レタスクラブニュース　
　コウケンテツさんのレシピ
　https://www.lettuceclub.net/recipe/coordinator/202/

◆お問い合わせ&お仕事のご依頼
　info@kohkentetsu.com

◆オープニング制作
　末吉 理（ノクチ基地　https://nokuchikichi.com ）
　吉原 亨（HOOP）
　辻村 健太（若羽-wakabane-）

◆映像・制作
　吉原 亨（HOOP）

◆ディレクション
　江藤 一也（kaz.eto）

#コウケンテツ
＃料理
#カレー