今回のコウケンテツキッチンは、大人気シリーズ「これ添えて」からサッパリしながらツナの旨みがギュッと詰まったツナ玉ねぎサラダをご紹介!
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【チャプター】
00:00 オープニング
00:52 下ごしらえ
04:21 調理
06:45 試食
【材料(2人分)】
・玉ねぎ:1個
・ツナ缶:小1/2缶
・マヨネーズ:大さじ1
・砂糖:大さじ1/2
・ごま油(オリーブオイルやサラダ油でも):大さじ1
・しょうゆ:大さじ2
・酢:大さじ1~1・1/2
・粗びき黒こしょう:適宜
※好みで削り節、ごま、刻みのりや薬味をのせてね。
【ポイント】
レンチンから戻ってくる時が一番たのしそう。
◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ!スクランブルエッグ』(主婦の友社)
◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ!おにぎり』(主婦の友社)
◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』(扶桑社刊)
◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
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Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
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末吉 理(ノクチ基地 https://nokuchikichi.com )
吉原 亨(HOOP)
辻村 健太(若羽-wakabane-)
◆映像・制作
辻村 健太(若羽-wakabane-)
◆ディレクション
江藤 一也(kaz.eto)
#コウケンテツ
#料理
#サラダ
25 comments
コウさんのレシピは裏切らないですね😃いつもレシピありがとうございます✨今夜夕食で食べます👍
ドレッシングだけ作りました!(ツナ缶がなかったもので…) このドレッシングは濃厚で、とても美味しい。水菜とタマネギの薄切りとトマトのサラダにこのドレッシングをかけただけなのに、おかわりしたくなるほどの美味しさ。いつもなら、サラダの上に温泉卵やツナ缶やハムや茹でたエビなどのたんぱく質を添えるんですけど、そういうたんぱく質がなくても大満足な味でした。コウケンテツさんが仰有る通り、麺類に添えても美味しくなると思います。明日は冷凍うどんとツナ缶を買いに行こうかな。
ごちそうさまでした✨すごーくおいしかったです😆ロメインレタスを敷いてその上に盛り付け、半分に切ったプチトマトを散らしました。ドレッシングうますぎ😍
トゥナと玉ねぎ…
3150のコンビですよね〜😊
切り方で辛味が抜けやすくなるなんて‼️
ドレッシングも簡単で本格的ですね👍
トマトマリネ🍅この夏何回作ったやろってくらい……
トマトの季節が終わったら玉ねぎサラダに変更しそう😂
酢水に漬けるとホント辛味が抜けやすかったです👍。
今回のドレッシングも、やっぱり美味しい❤️。
コウさんを知ってから市販のドレッシングを買わなくなりましたわ💡。
SUPER美味かった‼️玉ねぎの辛味がこんなに抜けるとは、驚きでした。
今夜作りました❤玉ねぎとツナのサラダは我が家の定番で、いつも塩で揉んで冷水で晒してたんてすが……酢水❗本当に辛味が抜けて感動ものでした🎉😂美味しかったです❗ありがとうございます😊✨
はい!もう食べたいー!!♪♪♪
玉ねぎとツナ常備します!!!
コウさんのハンバーグの副菜としてツナなしで鰹節をかけて食べました!玉ねぎが辛くないのはもちろん、ドレッシングがホントにおいしかったです!
あれ!一回削除しました??
昨日玉ねぎ消費したくて、サムネで見た気がしてツナと玉ねぎで何回も探したけどなくて、しょーがなく誰かしらのレシピで作りました😢
また次のチャンスに作ってみます🫨
作ってみました。
玉ねぎが辛くないのは、驚きでした!!
ドレッシングとも合うしとっても美味しくできました。😊
ありがとうございます。
いつも楽しく拝見させていただいております。
玉ねぎのサラダ大好きです😍作ってみます。
今度、リクエストがあります。
簡単に作れるエビチリを紹介して頂きたいです。
宜しくお願いします🙇♀️
お弁当のおかずに玉ねぎ使いたかったんですけど、茹でてツナとドレッシングでいけそうですね。アイディアありがとうございます❤
明日つくります!
まさみこ。玉葱を冷蔵庫に入れています。玉葱をスライスしています。😋💞👍
最近、職場にお弁当を持っていくことが多いので、のっけ弁シリーズ更新してほしいです!
ドレッシングを多めに作って置こうと思うのですが、冷蔵庫でどのくらい持ちますか?
黒いお皿素敵です❤
サラダがとっても美味しそう😆
ツナ缶の油は使うんですか?油切らずに使いますか??
美味しかったです。いつもありがとうございます!
Kouさん🤗 だ〜いだ〜い好き💕
声を聞いてるだけで、癒やされまーす😇
イギリスからいつも応援させて頂いてまーす!!😊🌈😊🌈😊
今日の晩ご飯に作りました
辛みが抜ける玉ねぎの切り方、覚えておきます_φ(・_・
すりおろし玉ねぎも美味しい
ドレッシングに必須ですね
いつも美味しいレシピを
ありがとうございます🙇♀️
辛味が本当に無く、結構な頻度で作ってます❤家族も大好き。
ドレッシングは他のサラダ等にもかけて美味しく頂いています。
また色々なメニュー教えて下さい❤
家族にも大好評!!
めちゃくちゃ
美味しかったです❤
毎日サラダ作って食べるので
ドレッシング
リピ決定!です。