鶏むね肉が柔らかボリューミー！ご飯がススムおかず！鶏むねとごぼうの甘辛炒めの作り方

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今回のコウケンテツキッチンは、チキンは裏切らないシリーズ！
大人気鶏むね肉を使った、ご飯がススム甘辛炒め！
鶏むねとごぼうの甘辛炒めをご紹介！

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【チャプター】
00:00 オープニング
01:10 下ごしらえ
05:01 調理
08:39 試食

【材料（2人分）】
・鶏むね肉：1枚
・ごぼう：1本（約100g）
・にんじん：小1本（約100g）　　
・塩：小さじ1/4～1/3
・片栗粉：大さじ1
・ごま油：大さじ2
・にんにくのすりおろし：1/2かけ
・砂糖：大さじ1
・みりん：大さじ1
・酒：大さじ2
・しょうゆ：大さじ2

【ポイント】
細切り！

◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ！スクランブルエッグ』（主婦の友社）

◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ！おにぎり』（主婦の友社）

◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』（扶桑社刊）

◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』

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Koh Kentetsu Kitchen
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コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
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