包まず挟むだけ！みじん切りなし！カリカリ焼き餃子の作り方

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提供：日本コカ·コーラ株式会社

頑張らなくてOK、これだけで幸せ。
だけ旨！綾鷹ごはん　
―手間を省けるのに、いつもの定番メニューをもっと美味しくする引き算レシピ篇―
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今回のコウケンテツキッチンは、挟むだけで簡単に包めちゃう！
手軽にみんなで作って楽しいカリカリ焼き餃子をご紹介！

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【チャプター】
00:00 オープニング
01:14 下ごしらえ
04:22 調理
08:38 試食

【材料（10個分）】
・餃子の皮：10枚
・豚ひき肉：100g
・白菜：100g
・にんにくのすろおろし：1/2かけ
・酒、ごま油、しょうゆ：各大さじ1
・塩：少々
・片栗粉：小さじ1
・ごま油：大さじ2
・水：大さじ2～3
・しょうゆ、酢、ラー油：各適宜

【ポイント】
餃子の新定番！

◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ！スクランブルエッグ』（主婦の友社）

◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ！おにぎり』（主婦の友社）

◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』（扶桑社刊）

◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』

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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。

料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
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