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簡単食パンレシピ!なめらかとろ~り!クロックムッシュの作り方

by MOEPPP



今回のコウケンテツキッチンは、お手軽ソースとチーズでコク旨!
トースターで簡単にできるクロックムッシュをご紹介。

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【チャプター】
00:00 オープニング
00:59 下ごしらえ
06:24 調理
08:10 試食

【材料(1個分)】
・バター:10g
・小麦粉:大さじ1
・牛乳:120ml
・塩:少々
・食パン(6〜8枚切り):2枚
・ロースハム:2枚
・ピザ用チーズ:適宜
・粗びきこしょう:適宜

【ポイント】
重ねる幸せの層。

◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ!スクランブルエッグ』(主婦の友社)

◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ!おにぎり』(主婦の友社)

◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』(扶桑社刊)

◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』

◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCXv3rABDZ-Hd5acNlDZjbOQ
======================
Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。

料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます!!

是非チャンネル登録してみてね。
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◆Instagram
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◆朝日新聞Bon Marche online 
 コウケンテツの食は人なり出会いなり  
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◆コウケンテツの「つくってみよう!休日かぞくごはん」
 https://www.ism.life/kazokugohan/index.html

◆レタスクラブニュース 
 コウケンテツさんのレシピ
 https://www.lettuceclub.net/recipe/coordinator/202/

◆お問い合わせ&お仕事のご依頼
 info@kohkentetsu.com

◆オープニング制作
 末吉 理(ノクチ基地 https://nokuchikichi.com )
 吉原 亨(HOOP)
 辻村 健太(かるちべ)

◆映像・制作
 辻村 健太(かるちべ)

◆ディレクション
 江藤 一也(kaz.eto)

#コウケンテツ
#料理
#食パン

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38 comments

@darori-ud1zo February 7, 2024 - 2:10 pm

お休みの日の、朝ごはんに食べたい😋

@user-zx4su8wo3x February 7, 2024 - 2:35 pm

パン好きの孫がいます、春休みに作ってあげようと思います❤😋

@mi-zs1xh February 7, 2024 - 3:15 pm

クロックムッシュ、大好きです😍
家で作るのは大変かなって思ってましたが、コウさんが食べてる姿見てたら、休日の朝に挑戦してみたくなりました😊

@emipretty4816 February 7, 2024 - 3:30 pm

パリっとした音がめちゃ美味しそう

@Hamutami-Hall February 7, 2024 - 3:44 pm

今近所のパン屋さん巡ってどこの食パンが我が家の口に合うか試しているところで、食パンレシピ知りたいなって思っていたら!!何これオシャ飯じゃないですか!!覚えて損はないですね!嬉しい🫶🏻

@user-co9kx4sw6x February 7, 2024 - 4:06 pm

アレっ?クロックムッシュって卵入れないの?それは、クロックマダムかな?どっちにしても、美味しそうでした。

@user-mw4cx4mi3j February 7, 2024 - 4:35 pm

美味しそう〰😍😍😍作ってみます!

@user-up4qj1ii7o February 7, 2024 - 4:39 pm

ホアイトソースはいつも缶詰を使ってましたレンジで作れるなんて感動🥰難しい料理も身近になってきました。今日もありがとうございます✨

@nyannyan4415 February 7, 2024 - 8:19 pm

ホワイトソースの作り方が凄く参考になりました
どうしても少量作るの難しくって…これなら色々応用できるのでいっぱい試してみようと思います

…たまご入れてやってみまーす💕😊

@kakkun0823 February 7, 2024 - 8:55 pm

ハムめっちゃ美味しそう(´,,•﹃•,,`)

@hs.2853 February 7, 2024 - 9:04 pm

クロックムッシュ!久しく朝メニューから忘れていましたけど、週末にでも作ってみようと思います😊
しかも、トースターで‼︎ ソースさえ作っておけば簡単で素敵ですね✨
ん〜♡ 食べた時の子供が喜ぶ顔が目に浮かびます🤭

@user-bw4wi8ox7b February 7, 2024 - 10:02 pm

انت شيف ماهر في مجال الطبخ وتحضيرات الطعام الجميله والمختلفه تحياتي لحضرتك واتمنى لك يوم سعيد أنا صديقي جديده في انتظارك احلى لايك

@yoko-kw7ky February 7, 2024 - 10:15 pm

美味しそう❤
ボリュームもあって
ランチにも合いますね
✌︎('ω')✌︎
背中越しのゴールドの盾が眩しい✨
コウさんもいつ見ても
かっこいい❤️理想の旦那様です😍

@user-nd5qx2oj9q February 7, 2024 - 10:30 pm

拍手👏❤

@user-vv7hw5hs7t February 7, 2024 - 10:51 pm

クロックムッシュ大好きなので作ります!!!!

@user-by5qd1eo3z February 7, 2024 - 11:08 pm

美味しくないはずがない‼️先生のレシピはいつも手軽でお財布にやさしいレシピで本当に最高‼️ついつい作って見ようと思うレシピばっかり😊これも作るぞ〜

@sandy-gq2th February 8, 2024 - 12:31 am

ご試食される時、毎回「でしょうね…🤤」てなります笑
ほんとに美味しそうにお食べになられるのでめちゃくちゃ癒されます🥰
いつも愛のある家庭料理救済レシピをありがとうございます!

@octopus3779 February 8, 2024 - 12:39 am

すぅーごく作りたかったあー😂
早速作るぞー🍞

@user-dk1jy4fk9i February 8, 2024 - 12:46 am

高そうなハムだな~😂

@user-sw1pz5yx5o February 8, 2024 - 12:54 am

自分へのご褒美に作りたい😊

@saoshow February 8, 2024 - 1:29 am

レストランかカフェで朝ごはんをいただいたかのような満足感でした〜!
おかげで朝からのテストも頑張れました、コウさんありがとう🩵

@moonlight5-aqua0 February 8, 2024 - 1:49 am

ホワイトソースをレンジで作ったことありますが、チンしては混ぜてを繰り返す方が面倒に感じてしまい、フライパンで作ってます😆
クロックムッシュ美味しそう!
作りまーす!!

@s.barbie6088 February 8, 2024 - 1:56 am

ケンテツさ〜ん🌹
レンジで チン!! 失敗なしのホワイトソース🙏
『そして なんと!屋上にも!ヌリマス…』
ここでワロタん!!ワタクシ だけですかぁ~?🤣💦(ツボリマシタw)
今から、ブランチに作りますネ👩🏻‍🍳
いつも簡単、嬉しい・ヘルシー・美味しい、ありがとうございます🙇🏻‍♀️💓💕

@8na8namaron February 8, 2024 - 2:20 am

コウさんへ。
冷蔵、冷凍どちらでもいいので、スライスチーズみたいなパンや食材に乗っけて焼く(温める)だけのホワイトソース(ベシャメルソース)を企業さんに提案して下さい。缶詰やレトルトパウチのソースより後始末が楽で便利で手軽だと思うの。アウトドアクッキングでの需要も見込まれるしね。

@user-vn1xh6ur2i February 8, 2024 - 6:56 am

はい!保存確定!

@user-cy6lc7zh3e February 8, 2024 - 7:43 am

めちゃくちゃ美味しそう😋朝ご飯にもお昼ご飯にも合いそう😊中にも上にもホワイトソースたっぷりでハムも入って最高❤❤

@user-kd6ig3jx7w February 8, 2024 - 8:39 am

「えっお母さん今日どうしたの?」という家族の姿が目に浮かぶ朝ご飯😁がんばります💪

@aip727 February 8, 2024 - 9:02 am

コウさんの自家製ハムの作り方知りたいなあ

@moka8862 February 8, 2024 - 9:45 am

とても美味しかったです!

@ancoro7387 February 8, 2024 - 10:47 am

わぁ〜家にあるのもので作れる!!
それに包丁やフライパンも使わずにいけるなんてなんてお手軽な!明日早速作りまーす

@user-ex4if2wy1x February 8, 2024 - 11:53 am

なんか、すごーく簡単に出来てるわねん😮それでボリューム満点ですね♪やってみますねー

@miha-ru8696 February 8, 2024 - 12:15 pm

美味しそう❤作りたい
レンジで簡単に作れるって凄すぎる🎉

@user-ql8ez2qk4i February 8, 2024 - 3:21 pm

今、ダイエット中なのでちょっとギルティすぎますが、終わったら作ります…レンジで作るホワイトソースで朝から幸せすぎます…

@mamimami2468 February 8, 2024 - 10:34 pm

ホワイトソースがレンジの中で吹きこぼれた😂容器が小さすぎたみたい。もう一度大きい容器でチャレンジしてみます😊

@pikkumu February 8, 2024 - 11:24 pm

安い食パンでも超美味しかったです!外食してるみたいでした。thanks❤

@user-zp8il9ok9r February 8, 2024 - 11:45 pm

お休みの日に作って食べます😋🍴✨

@user-tg9us8rl7p February 8, 2024 - 11:55 pm

美味しそう過ぎて見た翌朝フランスパンで作りました。
ホワイトソースがくどくなくさっぱりしてるから朝の胃にも優しい。
パンもしっとりしてすごく美味しかったです✨

@komiti4031 February 9, 2024 - 2:19 am

マンネリお弁当の解消と思い高校生男子弁当に持たせました♪ 帰宅後、追加で二個作ってとお願いされました😆
「マジうえめー!」と大絶賛でした

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