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超簡単3分で完成!ご飯にも合う!トマトのナムルサラダの作り方

by MOEPPP



今回のコウケンテツキッチンは、食卓を彩る副菜シリーズ「これ添えて」
韓国テイストの味付けが3150!
「トマトのナムルサラダ」をご紹介します。

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【チャプター】
00:00~ オープニング
00:35~ 下ごしらえ
02:36~ 調理
04:51~ 試食

【材料(2人分)】
・トマト:2個
・しょうゆ:大さじ1
・酢:大さじ1/2〜1
・砂糖:小さじ1
・しょうがのすりおろし:1かけ
・ごま油:大さじ1
・白すりごま:大さじ1
・韓国のり(小):1パック
・粗びき黒こしょう:適宜

【ポイント】
トマトは半月切りがおすすめ

◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ!スクランブルエッグ』(主婦の友社)

◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ!おにぎり』(主婦の友社)

◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』(扶桑社刊)

◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』

◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCXv3rABDZ-Hd5acNlDZjbOQ
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Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。

料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます!!

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 コウケンテツの食は人なり出会いなり  
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◆コウケンテツの「つくってみよう!休日かぞくごはん」
 https://www.ism.life/kazokugohan/index.html

◆レタスクラブニュース 
 コウケンテツさんのレシピ
 https://www.lettuceclub.net/recipe/coordinator/202/

◆お問い合わせ&お仕事のご依頼
 info@kohkentetsu.com

◆オープニング制作
 末吉 理(ノクチ基地 https://nokuchikichi.com )
 吉原 亨(HOOP)
 辻村 健太(若羽-wakabane-)

◆映像・制作
 吉原 亨(HOOP)

◆ディレクション
 江藤 一也(kaz.eto https://www.instagram.com/etooo.kazuya )

#コウケンテツ
#料理
#トマト

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39 comments

@Hamutami-Hall June 26, 2024 - 1:02 pm

爽やかで最高!
トマト凍らせているんで、そうめんと一緒に食べちゃいます😊😊😊

@user-kb1ov1oj4u June 26, 2024 - 1:02 pm

トマトのナムルもあるんですね〜🍅さっぱりとしてて美味しそう〜😋

@Cinnamoroll1992 June 26, 2024 - 1:11 pm

コウケンテツさんのおかげで
とても充実した食生活を送ることができています!
私は卓上カレンダー型のレシピ本を2冊持っています。副菜の方のレシピ本を特に活用しています♪

試行錯誤して生み出した絶品料理を教えてくださり、誠にありがとうございます!!!

@user-uu6ff7cx3b June 26, 2024 - 1:13 pm

うちはトマトのマリネばかり作っていましたがごま油、韓国海苔のアレンジも良いですね

@GM-pk7iq June 26, 2024 - 1:37 pm

庭のトマトがそろそろ食べごろなので早速作ってみたいと思います🍅

@user-lg9mm5kv8g June 26, 2024 - 1:43 pm

玉ねぎと作るトマトのマリネはリピートしてます。こちらも美味しそうです😊

@user-gu8ft4tg3c June 26, 2024 - 1:43 pm

トマトのナムルサラダ、めちゃめちゃ美味しそうです。🍅🤱🍅🤱🍅🤱🍅🤱🍅🤱🍅🤱🍅🤱

@user-ww8qp2qc4z June 26, 2024 - 1:47 pm

コウさん、トマト も🍅韓国のりも大好きです😃家の近所の野菜直売所で、調達した取れたてトマトがいっぱい冷蔵庫に、冷えています❤ドレッシングも美味しそう😃明日必ず作ります。アレンジのきくお料理ありがとうございます❤

@user-jk1vx2eg6i June 26, 2024 - 1:58 pm

ちょうどトマト🍅買ってきてるのでやってみます!😊おうちのあるものでサッと出来るのが嬉しいですね(*^_^*)

@user-yu4dz9zq9k June 26, 2024 - 2:02 pm

トマト🍅あります😃美味しそうですね🎰明日作ってみます😃

@akiki0725 June 26, 2024 - 2:03 pm

美味しそう❣️トマト🍅の皮が苦手なので剥いて作ってみます‼️3150😆

@user-bw3ro2mx2b June 26, 2024 - 2:15 pm

トマト美味しいですよね。トマトマリネにハマっていて毎食食卓にあがっています。😉 明日は本日紹介のトマトナムルを作ってみたく思います。コウ先生のナムルはどれも簡単でいいですね。本当に美味しいです。🤗

@user-ny8yu4pg3c June 26, 2024 - 2:18 pm

トマト大好きで、今日ちょうど別のレシピでトマトナムルを作ったところでした。
こちらのレシピでもぜひ作ってみようと思います!

@mi_mi_mi_7705 June 26, 2024 - 2:27 pm

トマトをドレッシングとあえる時のナウシカネタ、思わず吹き出しました😂 美味しそうですね✨作ってみます!😊

@s.barbie6088 June 26, 2024 - 2:57 pm

ケンテツさ〜ん💐
ブランチに毎日🍅半分食べてます。
が〜しかし、🍅はくし切り…😆🥲😅💦
明日は、半月切りにしてみます〜🥰🎶

@19kingyo June 26, 2024 - 3:22 pm

これイイです。最近野菜不足だったので感謝します😊

@user-mu7fk1yw9u June 26, 2024 - 3:31 pm

マシケッタ😋先日購入したトマトが赤い割に酸味が強くて美味しく感じなかったのです。これまではキビ砂糖を掛けて食べていましたが、身体的にソレは駄目になり、何かドレッシング的な物を自作したいと考えていました。カムサハムニダ🙇

@user-zs9eg4zt8g June 26, 2024 - 4:51 pm

食欲のない時にも食べられそう!
トマト大好き✨✨✨

@user-bt8ld8fg1x June 26, 2024 - 6:21 pm

トマト🍅のナムルサラダマリネぽい感じとさっぱりした後味が良いですね😊😉

@user-ok8wj9ze7v June 26, 2024 - 9:46 pm

この時期に食べたい🍅トマトサラダですね*.(๓´͈꒳`͈๓).*
半月切り&すりゴマ決め手ですね。🍚😢ご飯はもちろん🍺オツマミにも最高な一品🌟

@kaorimatthews3380 June 26, 2024 - 10:51 pm

アメリカ在住です。アメリカで売ってるトマトは日本で売ってるトマトと比べるとものすごく不味いのですが、こちらのレシピ試してみます‼️

@user-lu7ty1ji2u June 26, 2024 - 10:58 pm

お酒のあてに作ります🥃❤

@user-fv2tu5he5d June 26, 2024 - 11:34 pm

子供がトマト好きなので、ありがたいです!
とゆうか、夫婦共にトマト嫌いだったのに、コウさんのレシピのおかげでトマト好きになっちゃいました😊

@mayo1563 June 27, 2024 - 12:29 am

今朝、起きてすぐ作って全部食べました(笑)🍅
すごく簡単なのに、めちゃ美味しくてびっくり❣️😂
うちの定番にさせてもらいます✨

@2626mako June 27, 2024 - 1:03 am

余っていたフルーツトマトで作りました🍅めちゃ美味しかったです!

@AK-cb4sg June 27, 2024 - 1:22 am

さっそく今夜作ってみます☺️
半月切り楽しみです🎵

@user-ld3cz4wt9p June 27, 2024 - 2:18 am

しまったー‼️さっき病院行く前に動画見てたら トマトと韓国海苔仕入れてきたのに… あるのはミニトマトがチミっとしか(´. _ .`)ションボリ
週末までには食材仕入れのチャンス有りそうだから それまでガマンだわ(ง •̀_•́)ง( ー̀֊ー́)و

@chimachi0711 June 27, 2024 - 2:28 am

トマト×醤油胡麻油は良くやってたけど、味染みがいまいちだったのは切り方だったのね!すり胡麻も相まって更にしっかり味がついて美味しそう!次からはこれだな。うん。

@kao6857 June 27, 2024 - 5:50 am

トマトの美味しい季節になりましたね。

@user-nc4vt7vv4s June 27, 2024 - 7:19 am

めちゃくちゃ美味しそうな、サラダ🥗です♪サラダを作ってから、お素麺と合わせて食べてみようと思います♪

夏を乗り切る一品になりました♪

@user-fo4fn8ub5y June 27, 2024 - 8:06 am

すみません、前々から思っていたのですがメインの食材のグラム数書いていただけたらありがたいです!
そうすればコウケンテツさんが作るお料理と同じ味ができると思うので…🙇‍♂️

@user-rb8gy2jc1j June 27, 2024 - 8:17 am

今、冷蔵庫に以前の『ちぎりトマト』のやーつがあるので、明日にでも作ります🍅
韓国海苔がないので、今回のところは焼き海苔で…😢
リピした時に、必ず韓国海苔で作ってみます❤

@Chiii.nyanta June 27, 2024 - 8:21 am

全部家にあるー!!!
さっそく作ります!!!

@user-cj7rh4um1s June 27, 2024 - 9:12 am

今日タンドリーチキンにチャレンジしました!コウケンテツさんのレシピ、酢鳥が美味しくって😊タンドリーチキンも肉がホロホロ柔らかくて家族に大好評でした😋コウケンテツさんは裏切らないって本当なんですね!!いろんなレシピの虜になりそうです♪うちのメニューが増えて嬉しいです!

@hs.2853 June 27, 2024 - 10:15 am

ふぁー♡
全員トマト大好き家族!サラダとなるとマリネばかりでしたけど、韓国海苔を入れてのナムル🤤
今夜の副菜にします✨
味染みトマトナムル… もぅ、作りながらヨダレでそうです。笑

@ayoutube559 June 27, 2024 - 10:51 am

今日、足りない材料を買ってきて作ってみました!
ちょうどトマトたくさん買ってあって、そのまま食べるのもおいしいのですが、少し飽きてしまってたので、、😅
簡単に作れて、おいしくて、助かりました!!
また作りたいと思います😊

@user-ig5xv3ev7g June 27, 2024 - 1:26 pm

今日作ってみました。
夏に似合う料理ではないかなーと思いますー美味しかったです!

@user-gd3ym6mw9h June 27, 2024 - 9:58 pm

トマトってイマイチおかずになりにくくて💦
コレならいけそう❤

@kiiroikuma555 June 27, 2024 - 10:20 pm

昨日のお昼に作って見ました。残念ながら、韓国のりが売ってなくて😅普通ののりでしたが美味しくできました。また作ります(๑˃̵ᴗ˂̵)ありがとうございました。

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