今回のコウケンテツキッチンは、副菜シリーズ「これ添えて」！
副菜だけどメインにもなる簡単極ウマなキャベツステーキをご紹介！
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【チャプター】
00:00 オープニング
00:29 下ごしらえ
02:16 調理
05:23 キャベたま丼
07:24 試食
【材料（2〜3人分）】
・キャベツ：１/２個
※特に春キャベツがおすすめ！
・オリーブオイル：適宜
・塩、粗びきこしょう：各少々
・卵：１人１個
・温かいご飯：適宜
・しょうゆ：適宜
【ポイント】
焼きのみ！！
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
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江藤 一也（kaz.eto）
#コウケンテツ
＃料理
#キャベツ
47 comments
キャベツまでステーキにするとは😃
コウさんのカリカリ目玉焼き好きです🐣
春キャベツのシャキシャキ感と目玉焼きのとろーり半熟感が堪らないですね。☺️😉キャベたま丼今度作ってみよう🤔😋
コウ先生こんばんは。
最近、コウ先生のレシピで作るとお野菜がおいしいと感じるようになりました。春キャベツ買ってきます！
キャベツ焼くの好き～～そしてまさに今日春キャベツ見つけて買ったとこですーー🥬丼😍😍玉子もあるしやりまーす🐣でも、動画見てたら…コウさんに焼きに来て欲しいなぁ😂
明日作りたいと思いますは❤絶対美味しい
美味しいのがすっごく伝わってきました🎶
おかず作りに困った時は大変助かります。オリーブオイルでは無くて、ギーでも大丈夫ですかねぇ?
キャベツの芯の甘みが大好きなので…焼きキャベツ…作ってみたいです💕💕💕玉ねぎステーキ🥩も出来るのかなぁ？
キャベたま丼も、キャベツステーキも、めちゃめちゃ美味しそうです。🍳🤱🍛🤱🍝🤱🍜🤱🍔🤱🍟🤱🎳🤱
レシピいつも参考に料理させていただいています！
できれば、キノコ類をつかった塩ベースのパスタで良いレシピがあれば動画で紹介してほしいです！！
これからも頑張って下さい！！！
うわあ～大好きなやつだ。
キャベツ大好きなんで、早速作ります。
このちゃんねるのおかげで、料理をするようになりました。
作ってみます❤
簡単で美味しそう‼︎
50年前 キャベツの洋風親丼が美味しくて毎日会社のお昼にせっせっせ通っていました。
ホワイトペッパーが効いて美味しかった❣️
もし宜しければ 作って頂けませんか？
この発想はなかったです！
キャベツ主役でシンプルな味付け。キャベツの原点に帰らせてくれたかのようです🥬
これは明日すぐに試してみますね！
めちゃくちゃおいしそうです💓簡単で栄養も取れる💓明日早速やります！定番レシピになりそう💓ありがとうございます💓
シンプルだけど美味しそう👌
3150 3150❗️今🥚卵高いけど栄養満点、立派なメイン料理ですね👍良いレシピいつもありがとうございます😊
ケンテツさ〜ん🌹
キャベツの芯は、ﾁｮﾝﾁﾖﾝと切っといて…。
蓋したらアカン…😂💦
美味しそうな、キャベツステーキに目玉焼き🍳キャベたま丼❗❗❗
これは…これは…最高で嬉しい…レシピ🥰
(春キャベツ丸ごとあるので、明日のブランチにしますね✨)
明日コレにします🍴😊
ヒョンチョルさん、悩みを正直に言っちゃいます🙇私はキャベツ白菜レタス等を1/2とか等分にバッサリ切る調理法が嫌いなんです🥶残った側の断面と言うか切り口が黒くなってしまうからです。
なので、外葉から剥がして、いつも使っています。様々な方がキャベツや白菜ステーキを考案されていますが、その様な理由で作らずにいます😱２人暮らしなのと主人が超偏食で、野菜を好まないので、毎日々半割の残った野菜を出す訳には行かないのですよ😱
芯も全て使っての丸ごとステーキ良いですね👍キャベたま丼も絶対美味しいやーつですよね😋
こんがり焼き色がしっかりとついたキャベツがとっても美味しそうですね🥬絶対つくります！
キャベツとたまご。最高の組み合わせ。お昼にも夜食にも、そして食欲がないときの夕食にもぴったりですね！
イェ~イ🌸ケウケンテツ先生 うちのお料理のやる気出ました 🥬キャベツ焼きそばで食べてましア
作ります🌸
ん〜
Oiオリーブ良いですねぇ
Opioにもこだわっちゃったりして🐷
ちょうどキャベツがあります。さっそく作ります。
いつも楽しく拝見させてもらってます😊
キャベ玉丼❗️
めちゃくちゃ美味しそう！
寝る前にこの動画を見たので、もうすでにお腹がgoo〜💦っと鳴っております 笑。
是非ぜひ、作ってみます。
ありがとうございます♪
チンゲン菜の芯に続いてキャベツの芯も、お気に入りに仲間入りの予感💓春キャベツの楽しみ方が増えました💞
いつも参考にさせてもらっています。お使いのフライパンを教えていただきたいです😊
こーゆーのが美味しいんだよね〜😊
ブロッコリーでも美味しいですよね😊
キャベツひと玉の特売日に是非とも作ろうと思います。
なんと言ってもコスパがイイ👌
キャベツを丼に！そんなの初めてで新鮮な感じなのに、なぜか懐かしさも感じちゃいました✨
素材の美味しさを引き出すシンプルな調理法、簡単でとっても素敵です〜🤗
シンプルで何より変な化学調味料使っていなくて美味しそう。素材の味最高
絶対に作ります❗️
飲んべえな我が家は フライパンで焼いたキャベツを そこから180℃のオーブンで30分焼いて。
そのキャベツに目玉焼き+ パルミジャーノをガリガリ 胡椒をガリガリ。白ワインが進みまぁーしゅ！
これ添えてレベルじゃない、メイン丼です！焼肉のたれでもおいしそう😊
最近、料理してないことを気にしてましたが、料理自体を「凝ったもの、きちんとしたもの」と意識しすぎてたとこの動画で気づきました。
肩肘はったものが料理ではなく、楽しく美味しくするのが料理だなと感じました。
また、楽しくお料理したいと思います！ありがとうございます。
母の目玉焼きが、キャベツを一緒に蒸し焼きにするタイプで。子供の頃はあまり好きじゃなかったのですが、大人になった今、美味しさが分かるようになり、自分でもよく作ります🍳今度はコウさんの教えてくれたしっかり焼きで作ってみようと思います☺︎
素材を生かしたレシピだなあといつも楽しみにしています。
私にも作れそうだから大ファン🤗
食べてる動画見ると直ぐに作りたくなる🍳🔪🎽
ありがとうございました。
このキャベツの切り方初めてですが絶対美味しそう✨コウケンテツ先生の発想が凄いのと間違いない美味しさに毎回感動してます✨料理苦手だったけど苦手意識薄れてきました。コウ先生のおかげです✨
キャベツって今回みたいに丸ごと使う時どの程度洗えばいいのかよくわからないんですがどうなんでしょう 調べると洗わなくてもいい説が多少あれど大体は洗いなさいと出ますが葉を一枚ずつ取った時と違って大して洗えないですよね・・・
子供の春休みのお昼ごはんで出そうと思います！お手軽ボリューム満点でめっっちゃ助かります！
ソースかけても美味しそう😊
キャベツの旨味たっぷり味わえ一品てすね😊キャベツ卵丼今晩さっそく作っていただきます。キャベツ焼き最高😊自然のキャベツの甘味かんじます。無駄なく調理できて何時も参考にさせて頂いてます。夕食が楽しみです🤭😊😊😊😊😊
お給料日前の節約ご飯や、休みの日のお昼なんかにも満足出来そうですね😃👏🏻✨
キャベツ甘そ〜❕しかも目玉焼きプラスなんて…
どうでっしゃろですよ☺お肉ないのにごちそう感…
ちょうどキャベ1/4玉あるので早速ランチで作ります✨
美味そうで簡単そう！今日の自分のお昼にします。キムチのっけても美味しそうです！