#171【風間俊介ラスト】風間くんは今でも「テレビ出てたね！」と言われたいらしい【カレー豆乳そうめん】｜お料理向上委員会

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“➣配信期間は公開から半年間のみ！
02/17(月) 14:00に配信終了します。

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＜応募期間＞
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➣チャプター
00:00~ オープニング
03:47~ テーマ発表
04:02~ 材料一覧
04:11~ なすを切り、ミニトマトのへたをとる
06:23~ そうめんをゆでる
09:48~ プレゼント告知
10:11~ なすを焼く
14:05~ カレー豆乳を作る
14:43~ 仕上げ
15:45~ 実食
17:45~ 次回予告

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🍳タイムマシーン3号の
　　　　　　　　お料理向上委員会🍳
毎週火曜〜木曜午後5時に配信している
料理番組です👩‍🍳
DELISH KITCHENアプリを使いながら、
タイムマシーン3号と曜日ゲストで
おしゃべりクッキング！
みんなで料理の腕向上を目指します✊

＜再生リスト＞

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➣詳しいレシピはアプリで【なすのカレー豆乳そうめん】と検索！
https://app.adjust.com/28ko1jt?creative=171

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今回使用したレシピはこちら♪
「なすのカレー豆乳そうめん」
■材料 (1人分)
・そうめん　1束(50g)
・なす　1本
・ミニトマト　2個
・ごま油　大さじ1/2
・塩こしょう　少々
☆カレー豆乳
・無調整豆乳　120cc
・カレー粉　小さじ1
・みそ　大さじ1
・めんつゆ[3倍濃縮]　小さじ2
・おろししょうが　小さじ1/3
・こしょう　少々
仕上げ用
・ごま油　小さじ1
・細ねぎ(刻み)　適量
■手順
(1)なすはへたを取り除き、縦半分に切り、皮目に格子状に切り込みを入れる。ミニトマトはへたを取り除く。
(2)鍋に湯をわかし、そうめんを袋の表示時間通りにゆで、流水で洗って水気を切る。
(3)フライパンにごま油(大さじ1/2)を入れて熱し、なすを皮目から入れて中火でなすの色がきれいになるまで焼く。裏に返してこんがりと焼き色がつくまで焼く。塩こしょうをふる。
(4)ボウルにカレー粉、みそ、めんつゆ、おろししょうがを入れてよく混ぜる。豆乳を少しずつ加えて混ぜ、こしょうを加えて味をととのえる(カレー豆乳)。(カレー豆乳はお好みで氷を入れるか、冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。)
(5)器にそうめんを盛り、なす、ミニトマトをのせて、カレー豆乳をかける。お好みでごま油(小さじ1)をまわしかけ、細ねぎをちらす。

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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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#風間俊介 #そうめん #なす”