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簡単切って混ぜるだけ!ドレッシングいらず! 刻み野菜のサラダの作り方

by MOEPPP



今回のコウケンテツキッチンは、ただ切って混ぜるだけで完成しちゃう!?
トルコの定番料理を簡単レシピで!
刻み野菜のサラダをご紹介。

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【チャプター】
00:00 オープニング
00:37 下ごしらえ
04:11 調理
08:12 試食

【材料(2人分)】
・きゅうり:1本
・トマト:1個
・玉ねぎ:1/4個
・ピーマン:1個
・プロセスチーズ:1個
・ロースハム:1~2枚
・オリーブオイル:大さじ2
・塩:小さじ1/2
・酢(またはレモン汁):大さじ1
・粗びきこしょう:少々

【ポイント】
久しぶりの早回し。。。

◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ!スクランブルエッグ』(主婦の友社)

◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ!おにぎり』(主婦の友社)

◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』(扶桑社刊)

◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』

◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCXv3rABDZ-Hd5acNlDZjbOQ
======================
Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。

料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます!!

是非チャンネル登録してみてね。
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 コウケンテツの食は人なり出会いなり  
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◆コウケンテツの「つくってみよう!休日かぞくごはん」
 https://www.ism.life/kazokugohan/index.html

◆レタスクラブニュース 
 コウケンテツさんのレシピ
 https://www.lettuceclub.net/recipe/coordinator/202/

◆お問い合わせ&お仕事のご依頼
 info@kohkentetsu.com

◆オープニング制作
 末吉 理(ノクチ基地 https://nokuchikichi.com )
 吉原 亨(HOOP)
 辻村 健太

◆映像・制作
 奧田 隼平(若羽-wakabane-)

◆ディレクション
 江藤 一也(kaz.eto https://www.instagram.com/etooo.kazuya )

#コウケンテツ
#料理
#野菜

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35 comments

@yumiy9059 August 22, 2024 - 12:48 pm

サラダって……いつもバサー!!!っと適当に用意してしまう。こんなに丁寧に作ったら、そら美味しい仕上がりになるだろうなぁ🥰

@user-ic6pb2du4k August 22, 2024 - 12:52 pm

作りました!超カンタン🎉
美味しすぎます〜!毎日食べてもよい

@mayumih.8227 August 22, 2024 - 2:05 pm

つくりました!😊

@itonooven August 23, 2024 - 12:02 am

余ったカレーのリメイク、アレンジ方法知りたいです!我が家はカレードリアにしてるのですが、他にもアレンジがあれば紹介していただけると嬉しいです!

@user-mp1ot8wh1m August 23, 2024 - 7:31 am

今日 このサラダ作りました。
それぞれの食材の色も綺麗でガラスの器に入れ
家族に好評でした。
ありがとうございました。

@user-dc8yy2ly7d August 23, 2024 - 7:48 am

簡単で美味しそう!さっそく今日、作ってみます。

@shiitakecat August 23, 2024 - 7:53 am

これだけと言いながら後出しオリーブオイル。残念

@wakako1362 August 23, 2024 - 8:07 am

早送りの部分こそ聴きたい…
いろんな国のご飯?、いいよね😊

@singingbento August 23, 2024 - 9:44 am

2倍の量で作りました。
本当に、毎日でも食べたいサラダでした‼️
今ビールと一緒に食べています。
居酒屋にあっても良いですねこのサラダ🥗最高

@user-xc1xg6op3c August 23, 2024 - 10:21 am

めっちゃ美味しかったです!👍

@user-ru6zd6gn5l August 23, 2024 - 10:46 am

今、食べてます。本当に簡単で美味しいです😊 スイートバジル足したりして。コウさんの料理で今まで知らなかったハーブにも興味もちました🎉

@user-eq7ju5bg2n August 23, 2024 - 11:24 am

いつも参考にさせていただいてます。
簡単美味しい、ヘルシーなサラダ
切り方も味付けも、目からウロコ〜せひ作ります。既製のドレッシングやマヨネーズ使わないなんて、も〜作るしかありませんよね。
ありがとうございます。
また世界の料理教えてくださいね。

@idassgt August 23, 2024 - 12:27 pm

最近コウさんのチャンネルを視聴し始めた新参者です。チーズとハム抜きで作ってみたのですが、シンプルなのに美味しかったです…!ピーマンは炒めたり揚げたりと油を多く使ったメニューばかりだったので、こうして生で美味しく食べられるレシピが凄く有難いです。自炊の定番メニューになりそうです。ディルを加えて、また挑戦してみます!

@aoi9655 August 23, 2024 - 10:13 pm

料理のポイントが、「久しぶりの早回し」って😂
暑い夏にももちろん、全ての食事の前のサラダとしても完璧な1品ですよね🎉今日作ります!🍽️

@matsubara_shou August 23, 2024 - 10:35 pm

モリモリ食べられそうなサラダですね🥗

@user-mc6sb4uq4g August 24, 2024 - 12:17 am

さっそく作ってみました😊
毎日食べれるあっさりサラダ、最高に美味しかったです😊

@xxKOKORAxx August 24, 2024 - 5:30 am

これ日曜日に作りたいって、木曜日から楽しみにしてます😂

@user-ig8zw7oq1n August 24, 2024 - 9:43 am

昨日のお夕飯に作ってみました🫑🍅🥒
さっぱりで美味しく頂けました✨
最近は、料理がマンネリ化してきたので、動画を参考にさせて頂いてます✨
動画のお料理を作った日は、今日の夕ご飯は、Kohさんの料理だよーって家族に伝えてます😂w

@redgreen92 August 24, 2024 - 1:07 pm

チョッパーサラダ😁😁😁

@user-nc4vt7vv4s August 24, 2024 - 1:14 pm

やっと、ご飯が🍚喉を通ってくれるようになりました。
お野菜が取れてなかったので、
夏野菜たっぷりの今回のサラダ🥗
食べてみたいです♪

ご飯代わりに🍚もくもく食べようと思います✨✨

@m.m.88.88. August 24, 2024 - 1:43 pm

明日、さっそく作らせていただきます 🇹🇷✨
ぱっと見、蛸唐草に見えるトルコのお皿、とっても素敵ですネ!

@riricoco.2020 August 24, 2024 - 2:21 pm

2日連続で作りました!
シンプルなのにめちゃくちゃ美味しいです🤤
カットした野菜それぞれのサイズ感が絶妙なバランス〈特にきゅうりのささがき〉→食感3150です😳

@user-jm2lr9cd7p August 24, 2024 - 2:30 pm

3日連続で具材変えながら作ってます?ザクザク歯ごたえがこんなに美味いとは😋これはシンプル爆速で目から鱗です!教えて頂きありがとうございます😭チーズもヤバし

@aliceassano9996 August 24, 2024 - 2:59 pm

切り方ですごく代わり美味しい Brasil から見ています

@user-te3kk5td9w August 25, 2024 - 3:06 am

今日作るのが楽しみです!😆

@user-cl2hn7tg3t August 25, 2024 - 4:08 am

作りました!美味しいし、ハーブやスパイスでアレンジも出来るから何度も作りたい!

@user-ol6cd9pz6h August 25, 2024 - 8:28 am

オリーブオイル高いって、そんな庶民的なこと言っていただいてうれしいです。あと、ぜひ世界のサラダシリーズやってほしいです。

@user-dt8uw2yy1z August 25, 2024 - 10:23 am

さっそく作ってみました🥗
ささがきにした胡瓜の食感いいですね!調味料もシンプルでとても美味しかったです😊
サラダが苦手だったんですが、また作って食べたいとおもえるサラダでした✨

@ka-runfuku317 August 25, 2024 - 10:33 am

旦那がサラダをおかわりした

@user-dy6rl5tq9q August 26, 2024 - 3:05 am

これ作って美味しくてその日から毎日作ってます
🥒🍅🫑🧅←これにセロリも
プラスして食べてますが
ほんとに美味しい!!
毎食食べてたらやせないかなぁ

@kanakowatanabe4650 August 26, 2024 - 4:17 am

作りました!すっごくおいしかったです!これ、全ての具材に存在価値ありますね✨最初はアレンジを加えず、極力レシピ通りに作ったほうがいいなと思いました!

@user-on7zh1tq5u August 26, 2024 - 8:49 am

今作ったけどとても美味しいです🎉さっぱり食べられます!

@user-ht5yh3rg9g August 26, 2024 - 11:19 am

作ってみました!
想像以上に美味しく、リピート確定です🎉お酒のアテにもバッチリ👌
ハーブがなかったので、GABAのハーブリッチブレンドを振りかけました◎

@ChoLBee August 26, 2024 - 12:53 pm

懐かしいトルコの文字があったので作りましたw シンプルなのに深みがあって美味かったです。2ヶ月半かけてトルコ全土を彷徨ってました。僕も語り出すと時間かかっちゃいますw

@user-kx5xt4kl1p August 26, 2024 - 1:21 pm

ほんと〜〜に美味しかったです!!
ボールのまま、スプーンですくってガッツリ食べたい位です😂

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