今回のコウケンテツキッチンは「どんぶりものシリーズ」！
罪悪感ゼロ！火も使わない！サラダピビンバをご紹介します！
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【チャプター】
00:00 オープニング
01:14 下ごしらえ
04:58 調理
06:56 試食
【材料（2人分）】
・きゅうり：1本
・酢、しょうゆ、ごま油：各小さじ2
・サニーレタス：1～2枚
・サンチュ：2枚
・青じそ：3～4枚
・ツナ：小1缶
・コチュジャン：大さじ1～2
・韓国のり（焼きのりでも）：小1パック
・温かいご飯：2人分
・白菜キムチ、ごま油、白いりごま、塩：各適宜
※好みでマヨネーズ、卵黄などをのせても美味しいよ！
【ポイント】
さすがに目を瞑ってはできません。
◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ！スクランブルエッグ』（主婦の友社）
◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ！おにぎり』（主婦の友社）
◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』（扶桑社刊）
◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCXv3rABDZ-Hd5acNlDZjbOQ
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
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コウケンテツさんのレシピ
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◆オープニング制作
末吉 理（ノクチ基地 https://nokuchikichi.com ）
吉原 亨（HOOP）
辻村 健太（若羽-wakabane-）
◆映像・制作
吉原 亨（HOOP）
◆ディレクション
江藤 一也（kaz.eto）
#コウケンテツ
＃料理
#どんぶり
38 comments
I like freestyle cooking😊
I'll follow you and make it~
火を使わずに作れるなんて最高です💕それに好きな食材ばかりです😊
早速ランチに作ってみます🎵
ありがとうございます❤
刺身を角切りにしたやつをツナの代わりにのせるとお客さんにも出せる😌
10年以上前に購入したコウさんの韓国料理本を擦りきれるほど読んでおり、よく作るものは覚えました☺️
韓国人のパートナーもいつも美味しく食べてくれます💖
ビビン麺にこのキュウリや葉野菜たくさん入れても美味しそうなので、ビビンバはコチュジャンツナ、麺はツナなしでやってみます✨️
これからも陰ながら応援しています💫
これ最高！
石焼き風にするために、ごはんだけフライパンで胡麻油で焦げ目つけてから、野菜とコチュジャンもりもり乗せても良きよきですね！
懐かしい
実家のまぜまぜご飯でした！！😭ありがとうございました！美味しかった！
お手頃で 手軽に美味しいものが作れるなんて 3150です😍
すっげ〜‼️
めちゃ美味しそう😋
ありがたや〜🙏🙏🙏✨👍🏻
うわー、これはありがたい‼️
天才的なレシピ！！
早速作ってみます！！
最近はコウさんのフライパンピビンパを何度も作っているのですが、こちらも挑戦します😀
今日の昼ご飯にするわ。本当天才とはこの人の事。全部買わなくてすむー。
野菜をたくさん食べれて手間もかからず、ガス代も節約出来て素晴らしいです🎉 ありがとうございます😊
暑い時期は食欲が減るだけじゃなくて調理する時に暑くてテンション下がるけど、これなら火も使わないし、見た目から食欲アップできて言う事無しですね！3150！！
在宅ワークの夫の昼ごはんにいつも悩みますが、こちらは簡単に出来そうなので今日早速作ります！簡単嬉しい美味しいレシピありがとうございます！
ビビン麺も好きなのでコウケンテツ先生のレシピあったら食べてみたいです！
どんぶり物シリーズ化、嬉しい🎉ツナコチ魅力的😍
先週までサムギョプサルやユッケジャンを食べに行ったり好き放題してたのに、今週はダイエットがしたくなり…😅ご飯少なめでやってみます！감사합니다💛
いつも楽しく拝見しております。コウケンテツさんのお料理は美しく、自宅にある物で工程も簡単に工夫いただいていてワーママの私はとても助かっています！ありがとうございます❤
一つ要望なのですが、よろしければお野菜の洗い方とお料理によって違うと思いますが、お野菜ごとの基本的な処理の仕方などをご指導いただける動画をぜひ作成いただけないでしょうか？また、ケンテツ先生が冷凍保存している定番のお野菜の紹介など、管理方法も参考にしたいです！
主婦になって何年も経ちますが、自分流や都度ネットで調べながらしており、これ正解？と疑問に思いながらここまできてしまったような気がして、信頼できる方の教えでぜひ答え合わせしたいです！是非ともご検討のほどよろしくお願いします😂
0歳と1歳の子どもを育てており、おまけに料理も苦手です😅
毎日育児でバタバタで、ろくに料理に割く時間もありません…
だけど健康の為にも野菜をたっぷり食べたい❗️と思っていたので、今回のレシピ！めっちゃ嬉しいです✨
野菜の緑にキムチやツナコチュの赤や海苔の黒が色鮮やかで、見た目からもパワーをいただけそう😊
ちょっと良いお塩とごま油を買って、作ってみたいと思います😄
夏にピッタリ！
コウケンテツさんのトゥナ（ツナ）を一緒に口ずさんでしまいます😂
簡単で早くできて美味しいものが食べたいとか、安くて美味しいものがいいし健康的でありたいとか、本当は相反していて難しい要求だと思うんだけど、
それに加えて暑い日は火を使うのも嫌とか、
しかも罪悪感なくたくさん食べたいとかいう視聴者の声なき声に全力で耳を傾けて期待に応え続けてるコウさんは本当にスゴい人なんだと思った🥰
きゅうり買いに行かなきゃ！
他の材料は全部あるのに…
ツナコチュとキュウリがあればアレンジや残り物も使えますね✨やってみます🎵
コウさんありがとう😊
今日も早速作ります。
ありがとうございます❤❤❤🎉😊
わぁ！買い物しなくても全部材料ありますっ！
雑穀米も冷凍してるのある！今日のメニューは
先生のレシピで決まり👍韓国のり無いから
刻みのりにします。
鶏肉解凍しちゃったので
焼いてのっけちゃいます。
キムチも持ってる😊
丼シリーズまじ楽しみすぎる、、いつもありがとうございます🥳
7:48 「んー!」に全てが集約されてますね🍴✨
たんぱく質も摂れてダイエット中にとっても嬉しいレシピ！ノンオイルツナで作ってみます😊
野菜たっぷりで、ヘルシーだし、夏にぴったりビビンバですね🥬🫛🥒。
激怒推しの〝ツナコチュ”。気になる、気になる❣️
作らずにはいられません😊
レシピありがとうございます、とても気に入りました
最近一人暮らしを始めた彼の家に通うようになって、コウ先生レシピの料理を作るようにしたら、ガッチリ彼の胃袋を掴めてしまいました😅
コウ先生のおかげで恋愛もうまくいきましたー♡感謝です！
コウケンテツさん！いつもレシピに困ったら拝見しています！美味しくて満足です。
コウ先生ありがとうございます😂これサイコー↑↑↑↑↑
大満足です❤目を瞑っているうちにできる料理すきー🎉
明日作ろう😊
火を使わず切ってあえるだけで美味しいピビンパが出来ちゃうなんて素敵です😊
今日の夕飯に作りました♪
チーズ入れたりも良いですね。
作ります❤
娘が突然ツナアレルギー(まぐろは確定でカツオはまだわかりません)を発症してしまいツナが食べれなくなってしまいました。ツナが使えないって副菜の和物系に凄くこまっています。今回のサラダビピンパもすごく美味しそうで娘にも食べさせてあげたいです。ツナの代用は何がお勧めでしょうか❓今の所カニカマやハムで代用していますが、ツナには勝りません😢
丼物シリーズ手軽に作れるので嬉しいです😆
簡単なので作ってみます❗️