包丁＆まな板いらずで洗い物を軽減！ご飯が最高に進む！ガリバタチキンの作り方

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今回のコウケンテツキッチンは、包丁もまな板も使わず洗い物が簡単！
なのにご飯が最高にすすむガリバタチキンをご紹介。

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【チャプター】
00:00 オープニング
01:48 下ごしらえ
04:04 調理
06:35 試食

【材料（2人分）】
・鶏もも肉（から揚げ用）：300g
・しょうゆ：大さじ1・1/2
・みりん：大さじ1・1/2
・酒：大さじ1
・砂糖：大さじ1/2
・にんにくのすりおろし：1かけ分（約小さじ1）
・青ねぎ：2～3本
・サラダ油：少々
・バター：10g

【ポイント】
メロスくんの鳥肌！

◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ！スクランブルエッグ』（主婦の友社）

◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ！おにぎり』（主婦の友社）

◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』（扶桑社刊）

◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』

◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。

料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
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◆ディレクション
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