チーズがとろ〜り！簡単包丁＆まな板いらず！長いものふわとろグラタンの作り方

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今回のコウケンテツキッチンは、野菜を使った包丁いらずの簡単レシピ！
ふわふわとろとろの長いものグラタンをご紹介！

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【チャプター】
00:00 オープニング
00:46 調理
07:06 試食

【材料】
・長いも：1本（250～300g）
・明太子：1/2はら（約40g）
・しょうゆ：大さじ1/2
・削り節：3g
・ピザ用チーズ：20+30g
・好みでバター：5g
・仕上げ用の青ねぎの小口切り、削り節、刻みのり：各適宜

【ポイント】
下の階の方への配慮。

◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ！スクランブルエッグ』（主婦の友社）

◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ！おにぎり』（主婦の友社）

◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』（扶桑社刊）

◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』

◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
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Koh Kentetsu Kitchen
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コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。

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