バッカスの冒険、それは”日本各地の旨い酒と、それに合う美食”を求めて旅する謎解きグルメ紀行。
未だかつてない、その土地ならではの極上のマリアージュとは…！？
ローマ神話の「酒と豊穣の神様」バッカスの名のもとに、小手伸也と渡辺裕太が美食の宝庫・北海道を巡る第2弾！
▶小樽唯一の酒蔵
まずは、「ウマい酒」を求めて自然豊かな小樽へ！ここで二人は、小樽唯一の酒蔵を訪ねます。水にこだわってつくられたしぼりたての日本酒はのお味は…？とここで、そんな日本酒に合う美食ってどんな？という所で、はじめの謎解きスタート！
▶美食の謎のヒントは…
まずは「魔法のエキスが織りなす 絶品鍋」って？試行錯誤のお二人。なぜか運河クルーズに乗りながら聞き込み調査をすると… まさにコレコレ！謎のヒントにぴったりの美食をゲット！日本酒と合わせて宴と思いきや…またまた謎のヒントが二人を悩ますことに！
▶旨味を引き出す薄紙って？
続いての謎ヒントは「旨味を引き出す薄紙に包まれた、珍しき魚たち」？二人は、札幌の中央市場で聞き込み開始！マグロの解体ショーを満喫したりと、十分市場を満喫する二人が、なんとかたどり着いたのは…まさに旨味を引き出す薄紙にびっくり～もちろん日本酒とのマリアージュを十分楽しみつつ、北海道第2弾も大大大満足の二人でした！
詳しくは・・・BS11SHOP産直通販（https://sanchoku.bs11.jp/ ）へ！
【出演】
小手伸也、渡辺裕太
【配信期間】
2024年10月20日～2026年10月19日まで
【番組情報】
全国無料放送BS11「バッカスの冒険～酒の神が導く 謎解きグルメ旅～」
番組公式HP：https://www.bs11.jp/education/adventures-of-bacchus/
10月20日（日）よる8時00分～8時55分
【BS11公式HP】
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