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超簡単5分で完成レシピ!ご飯が止まらない!豚とレタスのしょうゆ炒めの作り方

by MOEPPP



今回のコウケンテツキッチンは、材料も作り方も超シンプル!
春のレタスが3150!豚とレタスのしょうゆ炒めをご紹介します。

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【チャプター】
00:00~ オープニング
01:01~ 下ごしらえ
02:36~ 調理
05:33~ 試食

【材料(2人分)】
・豚バラ薄切り肉:150g
・レタス:1/2玉
・ごま油:適宜
・しょうゆ:大さじ1
・塩、粗びきこしょう:各少々

【ポイント】
レタスは強火でしっかり焼き付け!

◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ!スクランブルエッグ』(主婦の友社)

◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ!おにぎり』(主婦の友社)

◆「韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK」(扶桑社刊)

◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』

◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
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Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
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 コウケンテツさんのレシピ
 https://www.lettuceclub.net/recipe/coordinator/202/

◆お問い合わせ&お仕事のご依頼
 info@kohkentetsu.com

◆オープニング制作
 末吉 理(ノクチ基地 https://nokuchikichi.com )
 吉原 亨(HOOP)
 辻村 健太(若羽-wakabane-)

◆映像・制作
 吉原 亨(HOOP)

◆ディレクション
 江藤 一也(kaz.eto)

#コウケンテツ
#料理
#豚肉

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44 comments

有松智恵 March 5, 2023 - 12:32 pm

コウ先生こんばんは。
レタスは、野菜サラダしか思いつかず、残ったらそのまま傷んでしまうことが多いですが…炒めてもいいのですね!早速作りたいと思います!

ぴょん太 March 5, 2023 - 12:35 pm

いつも楽しみに拝見しております。
うまみ蒸しは我が家の定番になりました🍲
このしょうゆ炒めも美味しそうなので早速作ってみます😊

tukitoji月兎耳 March 5, 2023 - 12:35 pm

旬のものを使うと、こんなに簡単で美味しいんですね!

佑石川 March 5, 2023 - 12:38 pm

手軽に簡単でさらにお醤油とごま油そして黒胡椒でシンプルなのに美味しそうです😋明日作りま〜す🙌

S. Barbie March 5, 2023 - 12:43 pm

ケンテツさ〜ん🌹
何でか?レタス🥬野菜室に2個あるよ~😆💦
ドウするよ❓と、思ったら嬉しいレシピでした🙌👏
最高の好みの味付け…(๑´ڡ`๑)

有り難うございます💓💕

春夏秋冬 March 5, 2023 - 12:48 pm

もう春レタス🥬の季節なんですね😊レタス丸ごとひとつ食べれそうなレシピ_φ(・_・

ECHO Project【ECHO ENTERTAINMENT公式チャンネル】 March 5, 2023 - 12:49 pm

“D&B”のときは絶対間違いないですよね!(いつも間違いないですが)
こういうのがいいんですよね〜こういうので😋(孤○のグルメ風に 笑)

kumichan508 March 5, 2023 - 12:57 pm

いつもアイデア・ポイント満載の美味しいレシピ尊敬です♪♪
レタスモリモリ作ります(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)”

関野智子 March 5, 2023 - 12:57 pm

素晴らしい👏明日やろう👍‼️😆💕

高井好重 March 5, 2023 - 12:59 pm

春が来たようなレシピありがとうございます🙇✨嬉しい❣️
シンプルな味付け、昔 子供の頃キャベツしかなく🥬もう一品作ってくれた母の味を思い出します🤲´-😂

こつめかわうそ March 5, 2023 - 12:59 pm

サムネ見た瞬間ビビッときた
絶対うまいし作りたい

tbhr2010 March 5, 2023 - 1:11 pm

コウケンテツさんめっちゃイケメンで好き。私もこうありたい。

IKY리에 March 5, 2023 - 1:12 pm

コウさんの豚とレタスシリーズ大好き!!!

おーちゃんちよぴー March 5, 2023 - 1:16 pm

以前のうまみ蒸しも何度もリピートしてるけどこれ、さらに簡単でシンプルではないですか😳火加減と炒め方がポイントですね。あとがけこしょうも👍

奈津希 和田 March 5, 2023 - 1:19 pm

こんばんは
初めましてコメントを書きます。色々と勉強になります。レタスっていつもサラダ🥗にして食べていました。でも観ていたら豚の薄切り肉🥓を炒めて醤油で炒めると美味しいと言うことがとても参考になりました。

あいあい March 5, 2023 - 1:19 pm

これ作りますな

My life with Cats March 5, 2023 - 1:32 pm

またこの時間に見てしまった…
仕事から帰って今、納豆ご飯たべてるわたしにはかなり飯テロ
今度作ろうと思います!

フワHoney March 5, 2023 - 1:34 pm

レタス沢山買ってしまってサラダしかメニュー思い浮かばなかったけどコウケンテツ先生のこのメニューは神レシピです✨やっぱりシンプルって良いですね✨

HJ Hyun March 5, 2023 - 1:41 pm

毎日のご飯に子どもたちの弁当まで作っていて料理に疲れていたこの頃、コウさんのチャンネルにとても癒され、素敵で美味しいアイデア頂いております。本当にありがとうございます!

Kazuko S March 5, 2023 - 1:56 pm

簡単ですが見ためも綺麗で
美味しそうです🥰作ってみたいです!

鈴木俊雅 March 5, 2023 - 2:08 pm

ケンテツ師範…
レタスが高い…(涙)
このレシピをベースにいろいろアレンジできそうなのですが……
レタスが高い(涙)

appleair March 5, 2023 - 2:17 pm

このレシピ、待ってました😊

M I March 5, 2023 - 2:23 pm

美味しそうすぎる…レタス買う…

さきいか March 5, 2023 - 2:36 pm

ちょうどレタスと豚肉買いました〜!新作嬉しいです!

カニケリームコロック March 5, 2023 - 2:52 pm

自炊初心者です。レシピ自体はもちろんですが、レタスのちぎり方!半分に割ってそのまま全部掴んで裂けば良いのか…!と衝撃でした。一枚ずつ剥がして洗ってちぎってました…😂😂

오늘도락 kfood March 5, 2023 - 3:30 pm

😋😋😋👍👍

みぃうお March 5, 2023 - 4:31 pm

仕事で帰りが遅くなった時に助かります!!メインでも全然イケますね!

みゆき March 5, 2023 - 6:37 pm

醤油省いて、ポン酢と柚子胡椒も、いいかな🤔🎉

まさる March 5, 2023 - 7:46 pm

シンプルだけど美味しそう。レタスたくさん食べられて最高😊最大限の強火で今晩さっそく作ってみます😊お醤油とお塩だけで旨味たっぷり😊お腹空いてきました。🤭😊😊😊😊😊😊😊

manekineko0901 March 5, 2023 - 8:10 pm

太白ごま油ですね❤美味しいんですよね🎉

のりちゃんdes March 5, 2023 - 9:40 pm

めっちゃ簡単😆🙏💕最高ですね☺️

かーちん March 5, 2023 - 10:16 pm

以前のレタス蒸しもサイコーに美味しかったです。
こちらもすぐ作ります‼️

うのじ March 5, 2023 - 10:20 pm

今夜はこのメニューにする(*ノ▽ノ*)♡

paris snow March 5, 2023 - 11:47 pm

白ごはん1トンいけそうですね🍚😋

藤原若 March 5, 2023 - 11:53 pm

レタス、サラダに使いますが、チョビチョビ使って、最後萎れ気味なので、他の料理🍳知れて嬉しい😄です。美味しそうです!

Andy Matsubara March 6, 2023 - 2:00 am

今回はレタスの芯、ねじりきらないんですね笑

安代 宮本 March 6, 2023 - 2:34 am

最後の黒胡椒はてっぱん!
キャベツだと少しおもめかなと
思っている私は
サラッとレタスは
よっしゃぁーです。

モカッペマッシー March 6, 2023 - 7:38 am

おじさんには有難いレシピありがとうございます😊

みーさん March 6, 2023 - 7:40 am

加熱したレタスは無限に食べられる気がします、大好き。我が家はセロリの葉っぱと豚肉を組み合わせるのがブームです!!

BIBIさん March 6, 2023 - 8:25 am

作りました~・🐽・豚バラ買ってきました😊
焼きつけても、くたっとしててもシャキ感が残ってるレタース‼️
ほぼお醤油なのにシンプルなのに旨いー(≧∇≦)。お汁でご飯🍚🍚いける(๑•̀ㅂ•́)و✧✨

櫻田シズ子 March 6, 2023 - 8:34 am

いつも動画有り難う御座います、豚肉とレタスの醤油炒め、とても簡単挑戦させていただきましたルタスのシャキシャキ感いくらでもいただるそんな1品とても満足させていただいてました、有り難う、御座います

kobe ayano March 6, 2023 - 8:47 am

えっ あの旨み蒸しが、もっと美味しくてカンタン??? 作るしかないな😊

まりまりまりも March 6, 2023 - 8:48 am

これなら私にもできそう!教えてくださってありがとうございます😊

Rimi March 6, 2023 - 9:08 am

出張続きでヘトヘトな時に救世主😍‼️
久しぶりに家ご飯なので今日はこれだ👍
「うまみ蒸し」と「しょうゆ炒め」で迷っちゃう🤣

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