国産キムチでは腸内環境を整えることはできない可能性について話してみる【薬剤師が解説】

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僕はキムチが大好きで、
よく食べています。

Cellに掲載された論文でも
発酵食品であるキムチは腸内環境に多様性を持たせることができる
と書かれていました。

しかし、
日本のキムチは発酵食品ではない、浅漬けタイプのものが多いようです。

ともに学びましょう。

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